THOMPSON MAGAZINE

ベルギー通信

ベルギー通信:(4)ヒューガルデン村とビール

 

ヒューガルデン村には、ビール醸造所の一部を一般公開しており、
見学ツアーやテイスティングを楽しむことができます。

 

レストランKappitelhuys

ヒューガルデン村のレストラン “Kappitelhuys”

 

また、ヒューガルデン村の観光所の隣にあるKapittelhuysというレストランで、
ベルギー郷土料理の一つである ”牛肉のビール煮込み”(ホワイトビール使用)を是非一度食べてみてほしい。

肉汁の重みがなく、さっぱりとした味付けは、軽い口当たりのホワイトビールが効いていて、お家でも作りたくなる味です。

牛肉のビール煮込み

ベルギー郷土料理 “牛肉のビール煮込み”

 

レストランの裏側には広い公園を眺めるテラスがあるので、
一息ついてゆっくり休むのもいいですね。

 

レストランのテラス

レストランの裏側、広い公園を眺めるテラス

 

 

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